颗粒(lì)状藕粉(fěn)是(shì)假的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是假的(de)。

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颗(kē)粒状藕粉是(shì)假的(de)吗，十块(kuài)钱(qián)一罐的(de)藕粉能(néng)吃吗(ma)

　　颗粒状的藕粉(fěn)不是真的(de)。

　　质量好的(de)藕粉(fěn)质地(dì)细嫩(nèn)滑爽，用手指揉捻(niǎn)时滑爽而(ér)且无(wú)异状，另(lìng)外(wài)质(zhì)量好的(de)藕粉中还会(huì)一些片状物(wù)质存在，那些质(zhì)量差或者假的藕粉质地(dì)粗(cū)糙，用(yòng)手捏的时(shí)候有颗粒感(gǎn)，但是没有片状物。

　　质量好(hǎo)的藕粉(fěn)冲调以后会是透明状，而且吃的时候一(yī)点也(yě)不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状(zhuàng)好还是颗夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022粒状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕粉，本质(zhì)上并没有区别，都是现代(dài)精(jīng)加工后(hòu)的藕粉(fěn)，只是外观形(xíng)状不(bù)同而已。

藕(ǒu)粉买(mǎi)什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产(chǎn)品(pǐn)/休闲食品(pǐn)等产品专业生产加工的私(sī)营独资企业(yè),杭州三(sān)家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林产(chǎn)品科研开发/深(shēn)加(jiā)工/销售为一体,国(guó)内较大(dà)藕粉(fěn)生产厂家,行业标准参与(yǔ)起草单位,杭州天堂食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副(fù)食品零售/批(pī)发,兼营餐饮(yǐn)/住宿(sù)的大型副食品连(lián)锁企业,主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭州采芝斋食(shí)品有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕(gāo)点/山核(hé)桃(táo)笋干(gàn)产(chǎn)品享有(yǒu)盛誉,致(zhì)力于(yú)开(kāi)发(fā)加工天然(rán)健(jiàn)康(kāng)地(dì)方(fāng)名(míng)优特食(shí)品为(wèi)主导(dǎo)产业,杭州(zhōu)万隆果干食品(pǐn)有限公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成(chéng)立于1999年(nián),云南较大的专业藕粉企业,澄江藕粉的代表性品(pǐn)牌(pái),农(nóng)产品加工知名企(qǐ)业,云南(nán)德(dé)春绿色(sè)食品有限公司(sī) )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业(yè)从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等系列食品的生产/加工/销售的企业(yè),销(xiāo)售网络(luò)遍布(bù)全国(guó),洪(hóng)湖市晨光(guāng)实业有(yǒu)限公司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶影响力品牌,专(zhuān)营西湖龙(lóng)井(jǐng)茶/兼(jiān)营世界各(gè)地名优茗茶及花(huā)草茶/茶(chá)具的(de)现代(dài)茶业企业,杭州艺福(fú)堂(táng)茶业有限公司(sī) )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字(zì)号(hào),专注(zhù)于经营生产(chǎn)中式餐饮(yǐn)和食品,素有"知味停车/闻(wén)香下马"的(de)美誉,杭州饮食服(fú)务集团有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲(lián)系(xì)列产品(pǐn)开发(fā)生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,白莲(lián)系列(liè)产品销往海内外,广昌莲(lián)香食(shí)品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营(yíng)养健康(kāng)食(shí)品的(de)研(yán)制夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022/生产/销售(shòu)/宣(xuān)传于一体(tǐ)的综(zōng)合(hé)型食品企业(yè),桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉有(yǒu)假的吗

　　看色(sè).纯藕(ǒu)粉含有多量(liàng)的铁(tiě)质和还原糖等成分，与(yǔ)空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其(qí)他淀(diàn)粉(如甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如果这(zhè)类淀粉(fěn)呈玫瑰(guī)红色，则是加入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有独特的浓郁清香气味；

　　其它淀(diàn)粉则(zé)无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手(shǒu)指揉(róu)擦，其质地比其他淀(diàn)粉都要细腻滑爽，滑爽如(rú)脂且(qiě)无异(yì)状.

　　现形.藕粉(fěn)和(hé)其(qí)它淀粉有时呈片(piàn)状，但(dàn)片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其他(tā)片状(zhuàng)淀粉的(de)两侧(cè)，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入口中．触及唾液(yè)即会(huì)很快溶(róng)化；

　　而(ér)其他淀粉入口后，不仅(jǐn)不易(yì)溶(róng)化．而(ér)且还会粘糊在(zài)一起(qǐ)或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量(liàng)冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熬(áo)透可食，其吸水胀性可达(dá)八、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微红，多(duō)呈琥珀色(sè)，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数(shù)小时，稠厚(hòu)的熟桨(jiǎng)会全变(biàn)成稀浆(jiāng)。

　　其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧(rèn)性均不如藕粉(fěn)，色泽多呈白色或褐(hè)色，而且不透(tòu)明；

　　冷却(què)后．即使放置十多(duō)小(xiǎo)时，也仅仅(jǐn)是碗边四周一圈(quān)呈稀(xī)浆状(zhuàng)，中间(jiān)部分仍凝结不变。

藕粉有副作(zuò)用吗

　　藕粉没什(shén)么副作用，但藕粉含(hán)淀粉过多(duō)，肥(féi)胖者应少(shǎo)食。

　　自古，藕(ǒu)粉就是(shì)百姓习(xí)惯(guàn)冲喝(hē)的(de)流质膳(shàn)食(shí)。

　　脾胃消化功能(néng)低下、胃及十(shí)二(èr)指肠溃疡(yáng)患者忌食莲藕及其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治(zhì)热渴(kě)，散留(liú)血，开胃。

　　《本草纲目》夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022还记载，藕粉(fěn)服食，轻(qīng)身益年。

　　莲藕粉主要成分是(shì)莲藕(ǒu)，故(gù)与莲藕相克必与莲(lián)藕(ǒu)粉相克(kè)。

　　大豆(dòu)与莲藕(ǒu)食物相克，大豆中含有(yǒu)丰富的铁质，不能与含(hán)纤(xiān)维素多(duō)的莲(lián)藕同(tóng)食，因(yīn)为纤维素会影响人(rén)体对铁的吸(xī)收。

　　猪(zhū)肝与莲藕(ǒu)食(shí)物(wù)相克，莲(lián)藕(ǒu)含有纤(xiān)维素，纤维中的醛糖(táng)酸(suān)可与猪肝中的(de)铁、铜、锌(xīn)等微量元(yuán)素形(xíng)成混合物，降(jiàng)低人体对这些元素的(de)吸收。

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