紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的(de)食物(wù)等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无(wú)区(qū)别；<微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人/p>

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏(sū)南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用(yòng)。

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