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平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原(yuán)味(wèi)风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么区别(bié)，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的(de)营养成分(fēn)和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要(yào)的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他物质而(ér)通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制(zhì)作出来的饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不添加(jiā)食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原(yuán)料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的(de)注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时胃内(nèi)的酸度大，在这(zhè)个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万的(de)"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产出来时，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴(bào)殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经(jīng)过多道工艺(yì)加工(gōng)的，其(qí)自然(rán)性当然不如新奇的水果(guǒ)，如(rú)果想增加(jiā)酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不一(yī)样的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助(zhù)人们(men)减肥，因为它富(fù)含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之外，酸奶还(hái)能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳(rǔ)制品(pǐn)发酵而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一(yī)种饮料，但(dàn)没(méi)有(yǒu)酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中(zhōng)添(tiān)加了果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁，虽然营养更(gèng)加完善(shàn)合理，但也稀释了(le)牛奶中(zhōng)原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白(bái)质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价(jià)值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多(duō)的(de)乳酸菌，还要(yào)注意的是，乳酸(suān)菌要(yào)想(xiǎng)对(duì)我们的肠道有一定的改善(shàn)作用，也(yě)要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关(guān)于风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶,和(hé)酸奶之间有什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为其(qí)所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和(hé)酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必(bì)要的添加以外(wài)，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物(wù)质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过(guò)发酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷(lěng)却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大(dà)，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢(huān)把酸(suān)奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更(平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字gèng)是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性当然不如(rú)新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增(zēng)加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己(jǐ)在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。